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東根市が行っている氷点下でも凍りにくい特殊冷蔵庫の「氷感庫」を使用してさくらんぼを長期保存する試験段階の技術。
これを使用したさくらんぼタルトを東の杜にある「杜のCAFÉ」でいただきました。
https://www.higashine.com/archives/5370.html

品種は紅秀峰。200円(税抜き) 。

酸味が少なくて甘みが強い感じ。
おいしい。



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新型コロナでブラスバンドの応援が今年はありません。
東沢バラ公園でブラスバンドというバラを見つけました。




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